Stajnbech compie un nuovo passo nel suo processo di crescita. Oggi nella sede di Belfiore di Pramaggiore sono in corso lavori di ampliamento degli spazi aziendali. Sta infatti per sorgere una nuova ala con dimensioni raddoppiate, da 600 mq arriverà a 1200 mq, dedicata interamente al confezionamento e al magazzino per lo stoccaggio dei vini, il tutto in ottica sostenibile.
L’azienda ha sentito la necessità di investire in spazi più consoni alla propria attività, anzitutto per lavorare in sicurezza, e poi per precise scelte enologiche. Nel tempo infatti Stajnbech ha imparato ad affinare alcuni vini prima in cisterna o barriques e successivamente in bottiglia, per poterli proporre con la giusta maturità. Una scelta che richiede uno spazio dedicato: un magazzino termocondizionato per conservare i vini a temperatura ottimale tutto l’anno. E un nuovo impianto fotovoltaico, per essere il più indipendenti e meno impattanti possibile.
